Zum Rezept Brust Wenn du an Rinderbrust denkst, taucht vor deinen Augen wahrscheinlich direkt ein glühender Grill auf. Mit dicken Fasern versehen, die bei längerem, schonenden Kochen zart werden, eignet sich Rinderbrust vor allem zum Räuchern, Grillen und Schmoren. Achte auf eine ...