...ve spektlere; renk, koku, besin değeri ve laboratuar...
aTürkiye toplam kültür mantarı üretiminin %70'i Antalya'nın Korkuteli ilçesinden sağlanmaktadır. Bu yoğunlukta bir üretim bölgesi, Antalya şehir merkezine 50 km uzaklıkta bulunmasına rağmen, Antalya ve yakın çevresinde mantarın dağıtım ve ...