张新星团队ANGEW发文:FIDI-MS破解主客体保护抗氧化剂策略(3)|fidi-ms|南开大学|张新星|质谱 氧化和抗氧化是生命体、食品工业、化妆品行业中的永恒话题,抗氧化剂在其中起着重要的作用。然而因其本身具有强还原性,抗氧化剂的保存、缓释和靶向释放具有很大的难度。之前人
团队采用FIDI-MS方法(图 1c),实时在线测定褪黑素(M)在POPC膜中的空间分布及其抗氧化作用。为研究M 对 POPC 膜的抗氧化保护作用,该团队利用紫外增强芬顿反应在水相产生的•OH,以及脂溶性光敏剂(DI-BODIPY) 在磷脂长链区域(油相)产生的单线态氧 (SO)分别进攻POPC膜。FIDI-MS质谱结果显示,M倾向于与脂质层的...
http://s.click.taobao.com/t?e=m%3D2%26s%3D1XZyFjMS8pMcQipKwQzePOeEDrYVVa64qu1K02Mshg63bLqV5UHdqZdD40Bn5fiDIfNVgZHErC56KEfRUSPAzAy3pOgzOS582ggcvsh1q6WzBBfMrV48H5ULMP2Uwr0LKcLrOqQuqGYDjefnvZnymNeU%2BiGO6vEBn2k0wWKSGktStKErKfgUXdHCXlqUK0dEd6NLHrhYwJLGJe8N%2FwNpGw%3D%3D优诺凯...
南大张新星团队Angew. Chem.发文:新质谱技术破解抗癌机理(5) 另外,该团队通过DFT计算判断光敏剂temoporfin可能的加氢位点,以chlorin 和3-hexene作为反应物研究chlorin的加氢反应过程,证明了双重态2TH自由基形成的合理性。 综上所述,该团队自行研发的FIDI-MS装置无需任何化学探针的辅助,即可在几分钟内快速识别分辨type ...