1、将粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用,将玉米粉和水搅拌均匀。 2、取一中碗,铺入玻璃纸。 3、取另一容器,将蛋打成蛋液,先加盐,打匀,再放入切碎的粉丝、香菇、虾米,搅拌均匀后倒入铺好玻璃纸的中碗内,再将玻璃纸周边折起覆盖,以75%火力10分钟蒸熟后,扣在大盘上。
1、将粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用,将玉米粉和水搅拌均匀。2、取一中碗,铺入玻璃纸。3、取另一容器,将蛋打成蛋液,先加盐,打匀,再放入切碎的粉丝、香菇、虾米,搅拌均匀后倒入铺好玻璃纸的中碗内,再将玻璃纸周边折起覆盖,以75%火力10分钟蒸熟后,扣在大盘上。4、将高汤以强微波2分30秒煮滚后,迅速加...
鸡蛋三个,粉丝20克。 调料: 酱油两大匙半,白糖约一匙,芝麻油、味精各一大匙,精盐、胡椒粉各少许,水一杯半。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、鸡蛋打散,与酱油、水、胡椒粉放入浅盘中搅拌均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火3分钟。 2、粉丝预先烫软。 3、把1中的鸡蛋切碎,再加入已切碎的粉丝搅拌均匀,...
做法 1、粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用。 2、取一中碗,铺入玻璃纸。 3、取另一容器,将蛋打成蛋液,先加盐调味,再放入切碎粉丝、香菇、虾米,拌匀后倒入铺玻璃纸的中碗内,再将玻璃纸周边折回覆盖,以70%电力10分钟蒸熟后,倒扣大盘上。 4、高汤以强微波2分半钟煮滚后,迅速调入玉放粉10克、水10克勾芡,...