翡翠牛肉片的功效与作用 牛肉营养丰富,可为肺结核患者提供丰富的优质蛋白、铁、憐、铜、梓、维生素等,可纠正贫血症状,有助机体康复。油菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等,有清热解毒,散疲消肿的功效。 翡翠牛肉片做法 将牛肉用温水洗净,沥水,切片。油菜择洗干净,沥去水,从顶部入刀剖成四条。胡...