近期，欧盟委员会通过了一项禁令，禁止在食品接触材料（以下简称FCM）中使用双酚A（BPA），经由欧洲食品安全局最新科学评估，评估结论得出双酚A会对人体免疫系统有潜在危害，对人的健康造成有害影响，为了保证消费者的食品安全，欧盟将禁止双酚A用于婴儿奶瓶和类似产品。什么是双酚A（BPA）？双酚A（BPA）是一种化学物质，用...
该法规为 FCM 提供了一个总体框架，使其不会损害人类健康或以其他方式改变食品的特性。一般要求：遵守良好生产规范 (GMP)合规声明追溯信息针对限制物质的实验室测试 标签要求;该法规第 15 条涵盖了食品接触材料 (FCM) 的标签要求。进口商和制造商必须在其 FCM 上充分贴上标签，以确保产品的可追溯性。这包括以下...
在今年12月中旬，欧盟委员会通过了有关食品接触材料（FCM）中使用双酚A的禁令，食品接触材料以及一些食品接触产品中将禁止使用双酚A，根据欧洲食品安全局研究表明，该物质可能会对人体的免疫系统产生有害影响，从而影响人的健康安全。欧盟内提倡监管双酚A已有多年历史，近期在欧盟委员多票赞成下，最终通过了该项禁令。什么...
因此,DPTC-FCM实验室建立了食品接触材料及制品中矿物油迁移量的检测方法,先通过固相萃取技术实现矿物油的初分离,之后采用GC-FID测定,再用GC-MS进行确证。该方法增加了4 %(v/v)乙酸、20%(v/v)乙醇、50 %(v/v)乙醇、95%(v/v)乙醇4种模拟物类型,模拟物中矿物油饱和烃(MOSH)和芳香烃(MOAH)的测定检出限均...
FCM(Food Contact Materials,食品接触材料)认证是确保食品包装材料和设备等与食品接触的材料符合食品安全标准的认证。不同国家和地区对FCM有不同的法规要求。 FCM 产品范围: 1、厨房用具和餐具:如锅碗瓢盆、刀叉勺、筷子、饭盒等直接接触食物的产品,需确保材料在使用过程中不会释放有害化学物质 ...
商通检测的食品接触材料(FCM)迁移测试解决方案结合了针对食品包装,厨房用具和食品加工机械的量身定制的测试。 基于这些物质的毒理学风险评估,已经为FCM建立了迁移极限。这些限制已包含在各种食品接触法规中,旨在控制这些物质的暴露以保护人体健康。 迁移是将化学物质从FCM转移到食物中。世界范围内的一些食品接触立法框架已...
欧盟FCM检测有害物质迁移测试,FCM测试法规关键要素良好生产规范 (GMP):GMP 指南概述了FCM的制造、处理和储存的蕞佳实践,以确保其安全。这包括清洁度、质量控制和制造过程文档等方面。 FCM食品接触材料测试项目包括哪些?感官测试:感官测试、脱色实验。迁移量检测:特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As...
食品接触物质(FCS, Food Contact Substance):任何拟用来制造、包装、装箱、运输或贮存食品所用材料的物质,同时使用物质无意对食品产生任何技术影响。食物接触物质是单一物质,如抗氧化剂、稳定剂、塑料或纸张里的添加剂。 食品接触材料(FCM, Food Contact Material):由食品接触物质FCS和其他物质制成,通常是一种混合物...
本期FCM之家小编为大家带来FCM高关注物质风险分析与检测技术 | 光引发剂。 光引发剂作为紫外光固化油墨的重要组成成分之一,其迁移风险一直备受行业关注,特别是它成为相对更为环保的油墨新宠以来,该类物质的风险也成为了行业关注的焦点。仅2022年1-10月 ,欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System for...
FCM物质编号以前新 1059只能与附件III表2中指定食品模拟物E的食品一起单独使用或与其他聚合物混合使用。在室温或更低的温度(包括热灌装或短暂加热)下,仅可单独使用或与其他聚合物混合使用,并与所有食品接触长达6个月和/或6个月或更长时间。所有分子量低于1000 Da的低聚物的迁移量不得超过5.0 mg / kg食品。