1 香雪油条粉,粉里已经有发酵粉和盐,所以不用再添加,如果是用的普通面粉,大概200克面粉2-3克的泡打粉,盐适量;把面粉倒进大碗里,加入鸡蛋,倒入大半的水用筷子搅拌至无干粉 2 把粉絮倒在案板上揉成面团,再用手蘸水,把剩余的水揉进面团里,揉至光滑柔软,然后盖上保鲜膜或者盖子醒30-4分钟 3 把醒...
步骤/方法 1 食材备齐洗净 2 茄子在中间切断,在切成条 3 放在盆内,撒上少许盐,腌制15分钟(防止氧化,不会变色)4 期间,将尖椒切条,葱切葱花,蒜切末 5 锅加油烧热,下入葱花爆香在下入腌制好的茄条翻炒,茄子变软后加酱油,开始点水,点水就是倒少许水翻炒茄子,点2-3次水,点水不能多,要不然...
1 准备食材:所有食材洗净,小碗里放葱、去皮姜(去寒),花雕酒(去腥)、胡椒粉(去海鲜寒气)、糖(提鲜)、盐,玉米淀粉 2 大虾挑出虾线,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,之后去掉头和尾,尾部用花雕酒泡一下,去腥(花雕酒是配料之外的);虾身去掉外壳 3 大虾全部...
高筋面粉 200克 牛奶 55克 奶油 30克 蛋液 50克 盐 2克 糖 40克 酵母 3克 黄油 15克 奶黄馅:鸡蛋 1颗 砂糖 25克 低筋面粉 15克 澄粉 10克 奶粉 10克 黄油 15克 步骤/方法 1 面包材料除黄油外一起放进面包桶揉面十分钟。2 十分钟后加入黄油继续揉面半小时。3 检查一下能拉出有韧性的膜揉面...
步骤/方法 1 土鸡一只,全身抹盐,姜片几片,腌半个小时左右, 时间长点更好。其实越土的鸡肉越老,这里用半土的就好了,我有秘方让它香喷喷油光光 2 上锅开蒸,这时候在鸡皮上再抹点芝麻油,这就是我的秘方了,保管最后成品油光发亮香喷喷。3 如果有内脏,在蒸鸡大概半个小时后再放进去才不会太老。4 再...
香菜 1小把 蛋清 1个 步骤/方法 1 羊肉切片洗净,挤出水分。加入盐,葱姜片,生抽,料酒,孜然粉(喜欢吃辣的,可以加些辣椒粉),淀粉,一个蛋清,用手用力抓匀。腌制半小时。(时间如果充裕,尽可能多增加腌制时间,会更加入味)2 抓匀之后,看到肉片上浆就可以了,觉得没挂上,再加点淀粉 3 圆葱切条,...
盐,味精,白糖 少许 步骤 1 把鸡蛋打散,加一点盐一点点水,然后西红柿就用那个方法剥皮,然后切丁。2 第二步,锅里放油,不能太少,不然鸡蛋蓬不开不好吃,然后鸡蛋煎好后,用锅内的剩油,把西红柿倒进去翻炒几下,然后用小半碗水放进去熬西红柿的汤汁,然后的话把鸡蛋倒进去一起煮一会儿,然后加少许盐...
厅柜(B203)李顺龙
食材 加拿大北极虾 20只 原味锅巴 15g 香菇 2朵 黑木耳 10g 香葱 3小根 姜 10g 火腿 10g 高汤 1碗 水淀粉 1/4碗 盐 1g 黑胡椒粉 1g 白糖 1g 料酒 1勺 食用油 5g 步骤 1 加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域,具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船...
1 打开Photoshop软件,新建一个画布。2 在工具栏找到文本工具,使用鼠标单击选择 3 在画布中拖动鼠标放置一个文本框,如图 4 在文本框中输入文字内容 5 打开文字设置面板,如图 6 单击段落选项卡 7 找到避头尾法则设置选项,默认是无 8 单击后可以看到两个不同的选项 9 选择任一选项后,都可以看到文字中有符号...