太复杂的弄起来就忘记拍照了,呵呵。 麦芬分为乳化法和传统法,今天这款蔓越莓焦糖麦芬,是使用传统法制作的。下面上步骤:参考的是君之的方子 原料: 低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、盐1.25克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油 30克、蔓越莓干40克; 烘焙: 200度,中层,15分钟左右。 做法: 1、在碗中倒入牛奶,加...