【小炒鸡胗】1.辣椒切圈,鸡胗洗净,切长条,切得细细的炒出来才劲道而不会嚼不动,姜切丝;2.炒锅烧热,入油,姜丝和花椒依次加入,炒香;3.先下入鸡胗,再加入辣椒,大火翻炒,此时可以加少许白胡椒粉,花椒粉等,不是必须;4.鸡胗变色,半熟,加入料酒和酱油(如果是生抽
8赞fangxiaofang 做过胡萝卜炒粉丝 胡萝卜粉丝煲～ 胡萝卜炒之后略炖,软软甜甜,只用了生抽调味～ 大学时候燕南食堂就有这个菜,简单美味～我悄悄把昨天剩的鸡胗搬进去热了热,更好吃啦 #午餐•2017年2月26日# 2017-02-27140万菜谱随心看 下载APP ...
用了两个鸡小腿,50g薏米50g黑米,黑米的颜色毁了 iPhone 拍摄于 2015-11-02 03:06:45 香菇麦仁蒸鸡块 鸡腿、香菇、麦仁、葱、姜、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒 5做过 yaya小舍 14 赞 fangxiaofang的厨房 138关注|10菜谱|280作品 关注 fangxiaofang的菜谱 ...
fangxiaofang 本科食堂的味道。清脆爽口,念念不忘,别的地方都没见过。试着复刻了一下,能达到80%的效果。简单快手! 用料 莲藕1节 剁辣椒1-2勺 姜 蒜 白醋 剁椒藕丁的做法 莲藕切成小方块,姜,蒜切末 热油下姜末爆香,立刻加入莲藕翻炒,并迅速加少许白醋,再加入一两勺剁椒(我用的是已经切碎的剁椒酱) ...
fangxiaofang 做过酸奶炼乳排包 淡淡的酸奶味还挺清新的,没加馅料也好吃,这个算是比较简单的面包啦,但我还是掌握不太好揉面的程度不知道是没到位还是揉过头,这次2-4挡轮流揉了20-30分钟,中间还拿去冰箱降了温,我估计还是没到位?图3是这次的,还是略粘手,图4是上次的,有很薄的膜但还是超级粘手 #早餐•...
fangxiaofang nutella榛子巧克力酱~直接吃超美味~突发奇想拿来做饼干试试。 现在这个方子偏油,下次减少植物油试试。 用料 nutella110g 植物油90g 糖粉10g 盐一小撮 低筋面粉250g 泡打粉1g nutella曲奇饼干(混匀即可,不需打发)的做法 nutella,植物油,糖粉,盐混合均匀,糖粉不易搅开,可以用电动打蛋器打几十秒 ...
fangxiaofang做过鸡蛋胡萝卜馅饼 第一次自己做馅饼,脑子里满满是家的味道。没用烫面……皮有点厚了。加了香油花椒油白胡椒粉花椒粉调味。下次可以加虾皮或者香菇试试。#午餐•2016年1月30日# iPhone 拍摄于 2016-01-31 11:51:59 鸡蛋胡萝卜馅饼
fangxiaofang做过傣味老奶洋芋 超美味!用的自己腌的酸菜,完全按方子来的!除了多了点葱花～最后的辣椒面很重要,拌起来很香啊～我用的友加烧烤料,辣椒面+孜然的#午餐•2016年2月26日# iPhone 拍摄于 2016-02-26 14:58:50 傣味老奶洋芋 干辣椒末、酸菜、土豆、小米辣、蒜、胡椒、盐 味精 ...
fangxiaofang 做过 清炒菜花 这种菜花颜色嫩绿,长得特别有趣,本科时候上“自然中的混沌与分形”课的时候我第一次在家乐福看到它,当时真是特别惊奇!这个是去纽约chelsea market的时候偶然看见,马上买了嘻嘻!那个店里东西很猎奇,还有巴掌大的🍍,各种样子的🍆🌶️……特别有趣^ ^这个分形菜花呢味道和普通菜花...
用APP打开 21赞fangxiaofang 做过葱拌八带 沿海人民粗犷吃法……问了妈咪说可以这么做的,怎呢说呢,我还是觉得红烧的好吃 #午餐•2016年2月26日# 2016-02-26140万菜谱随心看 下载APP