结果显示,肽与螯合物的紫外吸收光谱发生了明显的改变,说明锌离子与肽发生了相互作用,并且产生了一种不同于肽的新的化合物。可以看出,肽在209 nm波长处有最大吸收峰,这是肽键上的C=O电子跃迁的结果,而螯合后的吸收峰移至205 nm波长处,是因为锌离子与N、O发...