Montez à bord d’un attelage tiré par des chiens de traineau et faites le plein de sensations nordiques dans les étendues enneigées de la Haute Ubaye. En savoir plus Le 100% made in Ubaye La Vallée de l’Ubaye Serre-Ponçon est une terre de savoir-faire. Partez à la rencontre ...
Producteurs de lait, fromagers et affineurs Les acteurs de la filière sont les piliers de la fabrication du Gruyère AOP. Ils élaborent avec cœur notre noble fromage. En savoir plus Trouver une fromagerie Visiter une fromagerie Cuisiner avec Le Gruyère AOP Recette du mois Biscuits...
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Dans notre exemple de recette de cuisine, vous pouvez par exemple anticiper un temps de cuisson un peu long en préparant en avance un second plat, déjà cuit, à montrer à vos auditeurs. Et surtout, soyez naturel(le) (tout en ayant bien préparé votre direct !) ...
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Pour les deux recettes, je vais utiliser l'huile spéciale friture Lesieur Frial, c'est une huile française, sans huile de palme, sans résidus de pesticides, elle préserve la saveur des préparations et elle est réutilisable jusqu'à 10 fois. Et en plus il est possible de l'utiliser...
Dans la plupart des recettes de pâtes, il est toujours conseillé de ajouter la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux. Par contre, pour la pâte à choux il est obligatoire d'incorporer la farine en une seule fois et de mélanger vigoureusement à l'aide d'une spatule...
Voici une recette de crème liquide au parfum vanillé qui ne se consomme pas de la même manière dans ce qui semble être son pays d'origine - L'Angleterre - que chez nous en France. Probablement découverte au 16ème siècle à la cour du Roi d'Angleterre par les français, cette cr...
Cookies à la purée d'amandes et aux pépites de chocolat En ce week-end pascal, il est agréable de préparer des petites douceurs pour les gourmands. Cela vous dirait de tester une recette de cookies à la purée d'amandes ? Vous allez me demander : qu'est-ce que c'est encore ...