brossez-les soigneusement et ajouter un demi centimètre d ' huile d' olive dans le bocal. Cela est dû au fait que les citrons sont en contact avec de l'air, d' où l' importance de placer un poids sur ceux-ci afin de les main...
Ensuite, ajoutez l'œuf battu et la purée d'amandes.Si la pâte semble dense quand vous la mélangez, n'hésitez pas à la détendre avec une cuillère à soupe de lait.Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat et les amandes concassées.N'hésitez pas à travailler la pâte...
Pour cela, il faut regarder la couleur au centre du vin (i.e. : au centre du verre) en se mettant à hauteur du milieu du verre et de préférence sur un fond blanc. Nous allons regarder en particulier l’intensité de la couleur. Il faut déterminer si la couleur et plutôt foncé...