Uso y comprensión del etiquetado nutrimental posterior de los alimentos pre-empaquetados en una muestra de consumidores mexicanosOBJECTIVE: To assess the use and understanding of the Nutritional information Panel (NIP) of pre-packaged foods by Mexican consumers. MATERIALS AND METHODS: A questionnaire...
Los participantes del NSE alto perciben que las declaraciones son estrategia de marketing. Conclusión. Este estudio muestra las dificultades para entender el etiquetado de alimentos actual entre diferentes NSE. Estos datos enfatizan la necesidad de implementar un etiquetado q...
los requisitos farmacopeicos para el etiquetado cumplen un rol en las disposiciones sobre adulteración y etiquetado falso o engañoso (misbranding) de la ley federal [ver las secciones 501(b), 502(e)(3)(b), 502(g) y 502(h) de la Ley sobre Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (...
labelingBackground: Nutritional labeling Is a consumer's tool when It comes to taking decisions about their nutrition, for the health maintenance and prevention of disease. Objective: to describe the association between sociodemographic variables, upon reading the labels and identify the consumer's ...
(2015) Etiquetado nutricional, ¿qué se sabe del contenido de sodio en los alimentos?. Revista Médica Clínica Las Condes 26 , 113-118 /Saieh, A.C., B.C. Zehnder, C.E.M. Castro, y P. Sanhueza. 2015. Etiquetado nutricional, ¿que se sabe del contenido de sodio en los ...