白酒里的典型物质。白酒里的典型物质四大家之前了解过吗 1、乙酸乙酯( Ethylacetate ) 类别:酯类作用:清香型白酒主体香气成分,贡献花果香。 2、乳酸乙酯( Ethyllactate ) 类别:酯类作用:贡献水果香,能提高乙 - 112233于20230517发布在抖音,已经收获了87个喜欢,
简介 乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-...
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Abstract: this article examines four esters in liquor (ethyl acetate, lactic acid, butyric acid ethyl ester, ethyl acid ethyl ester) in the hydrolysis behavior of ethanol-water system, as well as the stabilizer and esters: the association role, dissolved oxygen, also examined the conditions of ...
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