Phospho-mandelsäure weitgehend übereinstimmendes opti-sches Auswählen; im sauren pH-Bereich wird dasD(—)-Isomere bevorzugt. Dieses Verhalten der„sauren" Phosphatasen steht im Gegensatz zu dervon uns beobachteten Bevorzugung des L(+)-!SO-meren des gleichen Substrates durch die „...