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Emmental是一种坚实的奶酪,颜色为淡黄色,奶油味略强,略带坚果味。 Emmental具有瑞士奶酪典型的特征孔或“眼睛”。 Emmental中的孔由用于制作奶酪的细菌释放的气泡形成。 正确配对Emmental 因为它融化得很好,Emmental经常用于调味汁和烤三明治。 在传统火锅配方中,Emmental是两种主要的奶酪类型之一(与格鲁耶尔一起)。 当然...
埃门塔尔或埃门塔尔奶酪是一种瑞士奶酪,但并非所有瑞士奶酪都是埃门塔尔奶酪。 在北美,“瑞士奶酪”一词通常用于指代任何带有大孔或“眼睛”的奶酪,类似于爱门塔尔奶酪。然而,瑞士生产的奶酪种类繁多,实际上有 450 多种。这些包括但不限于格吕耶尔、阿彭策勒和拉克莱特,每一种都有自己独特的风味和质地。 爱蒙塔尔奶...
商品名称:琪雷萨 德国进口琪雷萨大孔芝士奶酪emmental cheese艾蒙塔奶酪 真空装250g 商品编号:65374808397 店铺:玖叁生鲜专营店 国产/进口:进口 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
瑞士艾蒙塔尔奶酪(Emmentaler)也叫爱蒙塔尔或者埃曼塔奶酪,是用生牛奶制作的硬质奶酪,出产于瑞士的中部、东部和北部地区,它在2006年获得瑞士AOP(产地名称保护)认证。 Emmentaler 名称的意思是“来自埃姆河谷(Emmental)的奶酪” 艾蒙塔尔奶酪是起源于瑞士伯尔尼州(Berne)埃姆河谷(Vallée de l'Emme或Emmental)的传统奶酪...
Emmental Goes Global 雖然它的名字源於最初製作的Emme河谷,但Emmental奶酪可以在任何地方製作。 法國和德國是Emmental的大生產商。 在美國,儘管可以找到標有Emmental奶酪的Emmental奶酪,但您可以通過其熟悉的名稱來了解它:瑞士奶酪。 一些專業奶酪製作者不願意違反製作Emmental的傳統方法,甚至從奶酪的鄉鎮進口他們使用的大...
每周一物,今天就来看看Emmental奶酪吧!这种奶酪源自瑞士的Emme Valley,是一种典型的Swiss cheese,用牛奶制成。它带有坚果的香气,质地相对较软。如果你已经吃腻了Mozzarella,不妨试试这种Swiss cheese。对于中国胃来说,它应该是一种比较容易接受的新鲜奶酪选择(既创新又保守)。
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🧀 瑞士的Emmental奶酪,这个百年历史的国宝级奶酪,不仅是影视作品中大孔奶酪和蜂窝奶酪的原型,还像红酒一样,自称AOP。游客中心是参观的起点,无需预约,提供英语导览,全程自动讲解,以品尝芝士为钥匙,带你从牧场喂养到奶酪制作的全过程,特别适合亲子教育。🍴 奶酪工厂内还有一家餐厅,提供美味的芝士火锅,混合Emmental奶...