GRAS的英文全称为“Generally Recognized as Safe”(一般认为安全),是美国FDA(食品药品管理局)对于食品原料安全性的一种评估机制。1958年,美国出台了《食品添加剂修正案》,这个法案规定,除了千百年来人们长期食用的一批食品原料被认为GRAS外,其后引入的新的食品原料或添加剂都需要经过“具有充分科学背景的专家”进行严格...
GRAS的英文全称为“Generally Recognized as Safe”(一般认为安全),是美国FDA(食品药品管理局)对于食品原料安全性的一种评估机制。1958年,美国出台了《食品添加剂修正案》,这个法案规定,除了千百年来人们长期食用的一批食品原料被认为GRAS外...
GRAS的英文全称为“Generally Recognized as Safe”(一般认为安全),是美国FDA(食品药品管理局)对于食品原料安全性的一种评估机制。1958年,美国出台了《食品添加剂修正案》,这个法案规定,除了千百年来人们长期食用的一批食品原料被认为GRAS外,其后引入的新的食品原料或添加剂都需要经过“具有充分科学背景的专家”进行严格...