鱼油EE型是指乙酯型鱼油,通过特定的提纯工艺将鱼油中的甘油分子替换为乙醇分子而得到。这种提纯工艺可以提高鱼油的纯度,使得EE型鱼油中的OMEGA3含量非常高,可以达到50%甚至更高。同时,EE型鱼油中的DHA和EPA的比例可以根据生产程序和工艺进行调节,以满足不同人群对营养的需求。 吸收率争议:虽然EE型鱼油的纯度很高,但...
2、EE型鱼油(Ethyl Ester Form 酯化型鱼油) 由于TG型鱼油的含量较低,为提升鱼油Omega-3脂肪酸的含量,衍生出加工酯化的技术;通过分离出鱼油之中的多元不饱和脂肪酸,以达浓缩目的。 EE型鱼油的Omega-3含量约50~70%,由于萃取技术较复杂,因此价格较高;然而,因为EE型鱼油不是原始三酸甘油脂的型态,所以吸收率反而较...
EE型鱼油生物利用度为73%左右[2],TG型鱼油生物利用度为91%左右,其性质稳定且符合人体消化吸收模式[3...
EE型鱼油(Ethyl Ester Form): EE型鱼油是通过分离出鱼油中的多元不饱和脂肪酸,并以乙醇替换甘油分子的方式进行酯化处理。这种类型的鱼油在提取过程中经历了更多的化学反应步骤,因此价格较高。EE型鱼油的Omega-3脂肪酸含量可以高达50-70%,比TG型鱼油的含量更高。 二、吸收率 TG型鱼油: TG型...
二者对比发现,除Omega-3的浓度的外,TG型在其它方面都完胜EE型鱼油。从专业维度看,一个好的营养品,不仅看含量,更要看吸收率。TG型鱼油的Omega-3的浓度虽低,但更适合人体吸收。因此,综合Omega-3浓度、吸收率、人体负担等综合因素,TG型比EE型更适合大众消费者。由于鱼油是养护型营养,消费者需要长期食用,...
甘油三酯型鱼油,它也是Omega-3脂肪酸在鱼体内的天然存在形式,但是Omega-3脂肪酸纯度不高,一般在30%左右,但吸收率会比EE结构高,大约是EE的2.7~3倍 2. EE结构(Ethyl Esters): 乙脂型鱼油,通过酯化反应及分子蒸馏技术(或超临界萃取/层析技术)来获取,Omega-3脂肪酸纯度比TG结构高,一般在70%以上,但由于EE缺少甘...
1. 甘油三酯型鱼油(TG): 这是Omega-3在鱼体内的天然形态。虽然其Omega-3纯度较低,大约只有30%,但它的吸收率相对较高,大约是EE结构的2.7~3倍。 2. 乙脂型鱼油(EE): 通过特定的化学反应和提纯技术获得。EE结构的Omega-3纯度较高,通常超过70%。然而,由于它缺少甘油主键,需要额外的代谢步骤才能被人体吸收,因...
相对于其他两种形态,EE的实验数据更多,更安全。而三酸甘油脂型(TG Form)浓缩鱼油的研究报告微乎其...
其实,EE型鱼油的吸收速度确实比TG型鱼油慢一些,但在足够剂量下,两者的吸收效果并没有太大差别。研究表明,胰脂肪酶对EE的水解速度比对TG的水解速度慢10到50倍。无论是EE型还是TG型鱼油,最终都会在肠上皮细胞以TG的形式吸收。EE型鱼油需要找到甘油主链去重新组装TG结构,所以吸收时间会长一点。Lawson等人的实验也...