△3-△2-烯酰—辅酶A异构酶(△3-△2-enoyl-CoA isomerase,ECI)是生物体内核编码的酶,是参与β氧化过程中奇数和偶数位双键新陈代谢所必需的辅酶,它通过将不同位置和长度的反式或顺式-3烯酯酰辅酶A转化为反式-2烯酯酰辅酶A来催化β氧化反应,是该途径的关键辅酶.研究结果表明,该基因编码的酶对鼠和...