≮美食做法≯ 1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水; 2.蒜、姜、葱切成末待用; 3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟; 4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。
对虾六只(大约200克)。 调料: 色拉油一大匙,绍酒三小勺,淀粉一大匙,葱两根,辣椒两只,姜两片; (A)酱油、米醋、白糖各一大匙,绍酒一小勺。 做法:更多:https://www.bmcx.com/ 1、除去对虾的泥肠,保留壳尾,每只切成2～3段,置于菜盘内,加绍酒于其上浸泡。 2、葱切5厘米段,辣椒去籽切半。[美食论坛]...