用法:胡萝卜、土豆丝并用滚水焯熟,捞出滤去水分,将全部材料合在一起,加入味料,撒人炒芝麻拌匀即成。佐餐食用。功效,健脾化痰。 主治:冠心病,属痰浊壅塞型,胸闷如窒而痛,痛引肩背,气促痰多,形体肥胖,胃纳差,大便不实者。 来源:樊衍锡.中老年养生保健菜谱.广州:广东旅游出版社,2000,132...