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2.豆腐放开水锅后略煮后捞出,用纱布包好,挤滤成细泥,放入盆内,加入猪肉蓉,并充分搅拌均匀,再加入鸡蛋清、熟猪油、淀粉、面粉、精盐、胡椒粉、味精,然后用力搅拌成豆腐糁,随后挤成如核桃大小的丸子,放入盛花生颗粒的盘子,使其粘满花生粒待用。 3.将平底锅上火,倒入少许植物油烧热,放入豆腐花生坯,按成圆扁形...
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在卖豆制品的冷藏柜处有售,我用的是白玉的。如果有条件,可以配上黄飞红的麻辣花生,效果超级好,增香非常明显。超市如果没有,可以炸点花生米碾碎后撒在豆腐上即可。 原料: 玉子豆腐1条、生抽、盐、醋、白芝麻、糖、黄飞红麻辣花生。 做法: 1、玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。 2、从中间切开。 更多:https://ww...
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1.豆腐干切成小丁;青椒去籽,切成小丁,用热油泡过,沥去油。 2.置锅火上,倒入花生油烧热,放入花生米,用中温热油炸呈金黄色,取出沥去油分。 3.豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。 4.酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。
食物营养查询,吃适合的食物 搜索薄荷 薄荷食物库/家常菜/ 花生玉米豆腐 健身人群一般人群 花生玉米豆腐的热量和减肥功效 热量:158大卡(100克) 分类:家常菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)158.00 碳水化合物(克)8.33
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水晶花生豆腐保持了花生的原汁原味的特点,不仅口感鲜美,清香宜人,而且制作方法简单。 原料:用0.5公斤花生、0.5公斤淀粉、0.05公斤海藻钠粉(琼脂代替) 可做出5公斤以上的花生豆腐,每公斤成本不超过0.30元。 方法:将花生米用温水浸泡并去掉红皮,清洗后加水磨浆至5公斤重。接着将海藻钠粉和淀粉缓缓加到少量花生浆中,搅...