为了研究麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G)的累积情况,将禾谷镰刀菌菌株F-1和5035分别人工接种至经高温灭菌,8 k Gy和15 k Gy辐照的麦粒中25℃培养7,14,21,28,35 d后,通过LC-MS/MS方法测定DON和D3G毒素在麦粒中的含量.不同处理的麦粒中DON含量均随培养时间延...
随后,上海市工商局将部分下架的该品牌烤鳕鱼片送到毒化研究室检测,结果同样显示,含有河豚毒素。 “河豚毒素是剧毒,只要几毫克就可以致人死亡。它进入人体后经过吸收、分布、代谢和排泄,体内含量很低。”刘伟说,“因为含量甚微,因此从人体的体液中提取、检测毒素,并不是一般的鉴定机构能完成的。 从2007年开始,刘伟...
摘要: 为了研究麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G)的累积情况,将禾谷镰刀菌菌株F-1和5035分别人工接种至经高温灭菌、8 k Gy和15 k Gy辐照的麦粒中25℃培养7、14、21、28、35 d后,通过LC-MS/MS方法测定DON和D3G毒素在麦粒中的含量。不同处理的麦粒中DON含量均...