解析 答:还原糖与DNS在碱性条件下加热被氧化成糖酸,而DNS被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内还原糖的量与3-氨基-5硝基水杨酸颜色的深浅成正比,用分光光度计 测出溶液的吸光度,通过查对标准曲线可计算出3-氨基-5硝基水杨酸的浓度,从而得出还原糖的浓度...
百度试题 题目DNS法测定还原糖的原理是() A.比色法B.滴定法C.紫外分光光度法D.置换法相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
简述dns法测定还原糖浓度的实验原理 DNS（DNS，即二硝基水杨酸法）是一种常用的还原糖浓度测定方法。其原理是在碱性条件下，还原糖与DNS试剂反应生成棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸，其颜色深浅与还原糖的量成正比。通过分光光度计测量溶液的吸光度，可以计算出还原糖的浓度。 具体实验步骤如下： 取适量DNS试剂...
也就是说,在一定的范围内,还原糖的量和颜色变化的程度是成正比的。这就给我们提供了一个特别好的测量方法。我们可以通过比色的方法,用分光光度计之类的仪器,去测量反应之后溶液的吸光度。吸光度越大,就代表颜色越深,那还原糖的含量也就越高啦。 这个DNS法测定还原糖的原理呀,在好多地方都超级有用呢。比如说...
在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度量呈一定的比例关系，在540nm波长下测定棕红色物质的消光值，查对标准曲线可求出样品中还原糖的含量。DNS法 即3,5-二硝基水杨酸比色法的测定原理是3,5-二硝基水杨酸在中性或偏碱性条件下与多糖水解的还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物—3-氨基-5-...
关于DNS法测定样品中总糖含量的原理,下列说法正确的是: A. 样品在50℃水浴中可溶解出所有糖(还原糖+非还原糖) B. 总糖包括还原糖和非还原糖,非还原糖在酸中、10
DNS法测定还原糖的原理是()A.比色法B.滴定法C.紫外分光光度法D.置换法的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
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