灵寿君王赐,雕胡弟子炊释义 【雕胡】1.茭白子实,即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》:“其卑溼则生藏莨蒹葭,东蔷雕胡。”司马贞索隐:“雕胡,案谓菰米。”宋陆游《村饮示邻曲》诗:“雕胡幸可炊,亦有社酒浑。”清赵翼《宴集九峰园》诗:“烹鲜斫鱠炊雕胡,主人称觴客避席。”2.指茭白。