随着消费市场的多元化,火锅餐饮店不再满足于传统商场布局,而是积极寻求新的经营可能性。 校园、大厂、高速服务区、博物馆邮局及地摊市集,这五大潜力市场正在成为火锅餐饮的新宠。各大品牌纷纷进军校园,培养下一代消费者;瞄准大厂员工食堂,满足集中供餐需求;入驻高速服务区,做“车流量”生意;甚至“考编上岸”,将门店开...