点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。 课程咨询 项目详情 港式点心的特别之处在于她既饱含了西方饮食烙印,又原汁原味地保留了岭南饮食文化的精髓,亦中亦西,亦洋亦土,却又老少咸宜。一笼笼造型精致、味道美妙的粤式...
哪里有教做广式点心技术,高档点心做法哪里学习好,学习广东潮流特色的高档点心制作,掌握各类工艺性强、档次较高的点心操作技艺,传授代表性的四季点心,在选料、调配、制作、成型、加温等制作中,根据潮流施教。灵活动用单一品种的组合变化,在技术,在技术上提高一个档次。
港式的点心是极精致的,花样也多得很,在广州的著名酒家,点心的品种可多达百十来种。这些点心可以分为六大类别。一是荤蒸,如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。二是甜点,为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等,也有三十来个品种。
电信岗前培训心得(一) 我们新员工集中到省电信培训中心参加岗前培训学习活动。培训的主要内容是:电信发展史、电信实业概况、新员工入职辅导、公文写作、人际沟通、商务礼仪、职业发展生涯等。期间,穿插创造潜能测试以及野外拓展培训活动。 这次岗前培训,我认为举办得相当成功。对我自己来说,从实习到工作两个多月,许多问题...
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这次校本培训是新课程实践后的跟进培训,这次培训的被定位在教学中反思实践、解决酒店礼仪培训 。用聚焦热点问题的方式来反思教学实践,按照新课改的精神,做到培训内容进计划、进教案、进课堂,使校本培训内容切实解决实际教学中的棘手问题,使培训内容让每个教师转变观念、开拓思维,并做到学以致用。通过方案培训提高工作的...
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