做法: 1、鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。 3、开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来,...
将茄子切成滚刀块或条 锅中放入半锅油(至少要没过茄子 也可以分批炸) 油热至八成时放入粘过蛋液和淀粉的茄子 炸至茄子由硬变软时取出 将油沥干待用 锅中留底油烧热后 先放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜末爆香 加老抽和白糖 再放入茄子 加盐后放少量清水翻炒 最后加醋调味 用湿淀粉勾芡就OK了 PS:做好鱼香口味的...
鱼香汁的做法 这个鱼香汁由来已久,因为吃起来有鱼的味道而得名,所以就有了鱼乡肉丝啊,鱼乡鸡蛋啊什么的了。。 原料:更多:https://www.bmcx.com/ 料酒10克、醋10克、水淀粉10克、鸡精少许、酱油15ml、泡椒10克、葱丝10克、姜丝10克、白糖10克(喜欢甜的话,就放,不喜欢的话就不放了,因为这个书中没有明...
答案: 在高等代数中,核和像的求解是线性映射的两个重要概念。本文将详细介绍核和像的求解方法。 一、核的求解 核是指线性映射中映射到零向量的向量集合。求解核的方法主要有以下步骤: 写出线性映射的表示矩阵; 将表示矩阵转化为增广矩阵,并对其进行行简化; 解出增广矩阵的齐次线性方程组,得到的解集合即为核。 ...
1)肉丝用少许盐,淀粉拌匀腌制10分钟 2)锅内适量油烧热炒肉丝至变色,放入一大匙蒜蓉辣酱,翻炒均匀 3)倒入姜蒜,木耳,胡萝卜翻炒至胡萝卜变软 4)倒入兑好的料汁和葱花炒匀,收一下汁即可! 我觉得吧,蒜蓉辣酱本身就很有味儿,直接炒菜就可以!不信改天您试试!
喜欢吃苦瓜,也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢,就它了 材料: 苦瓜,辣豆瓣,醋,白糖 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1.苦瓜洗净,焯水,过冷备用 2.炒锅入油,1大勺辣豆瓣,1小勺醋, 1小勺白糖,两大勺水,小火翻炒均匀,倒入苦瓜, 翻炒一会,勾芡出锅...
茄子,豆瓣酱。 做法: 1、鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。 3、开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄...
做法: 1、将鸭肉洗净,用开水煮熟(汤留用),切块,入盘,葱、姜、蒜切末,用调料与水淀粉地汁。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、上锅放油适量烧热,先将豆瓣酱、姜、蒜下锅煸炒,待出香味,入汁,炒熟,加入葱花,浇在鸭块上即可。 特色: 肉质细嫩,鱼香味浓。最新...
这个鱼香汁由来已久,因为吃起来有鱼的味道而得名,所以就有了鱼乡肉丝啊,鱼乡鸡蛋啊什么的了。。 原料:更多:https://www.bmcx.com/ 料酒10克、醋10克、水淀粉10克、鸡精少许、酱油15ml、泡椒10克、葱丝10克、姜丝10克、白糖10克(喜欢甜的话,就放,不喜欢的话就不放了,因为这个书中没有明确的说法,有说...
净大虾350克,泡红辣椒40克,酱油10克,精盐3克,白糖30克,醋30克,料酒15克,姜末15克,蒜末15克,葱花25克,味精2克,水豆粉30克,干豆粉50克,鸡蛋2个,肉汤200克,花生油500克(耗100克)。 制法: 1、虾去头去壳,除去杂质,从虾背中缝下刀,片成两片,取出黑沙腺,每片切成两断,装碗加料酒、盐码味,鸡蛋液加...