El anís verde es una planta originaria de la región mediterránea oriental, aunque se ha extendido y cultivado en muchas zonas de España. En la Península Ibérica, se encuentra principalmente en zonas cálidas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Valencia, donde crece bien en su...
Doña Manuela, que a decir de los xohuanes, es originaria de Oxkutzcab, se ha convertido en parte importante de la historia migratoria de Xohuayán, pues es la encargada de llevar y traer —entre uno y otro lado de la frontera— información, así como bienes materiales y simbólicos, ...
Franco es dueño de OCCO, una heladería que existe hace cinco años con cuatro sucursales en Buenos Aires. Fuimos a la sucursal que queda en el barrio de Palermo, donde sabíamos que encontraríamos más variedad. El es originariamente cocinero, “para mi era como crear un plato de com...
Es el plato estrella del restaurante China Crown, y puedes disfrutarlo en casa estés donde estés. Para la Navidad 2023 han preparado 200 unidades de este manjar icónico del recetario chino imperial, que destaca por su preparación de más de cinco horas de cocinado, sustentándose en la re...