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西点蛋糕一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,...
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1.学校简介 刘清西点蛋糕培训学校至今创办33年,全国40多家分校,已成功培养76万+成功学员,是中国规模最大,综合实力最强的烘焙学校,也是第一批国家批准办学许可证:人社民4401065130005号 课程专业:学校有精品烘焙面包、时尚蛋糕、法式甜点、西点慕斯、裱花、翻糖、咖啡饮品、西餐轻食简餐等热门专业 2.学校优势 (1)全中...