dal makhani是黑豆糊糊 khichdi类似我们的小米粥，或者说更像泡饭 idli sambar不错，像南方的酒酿发糕 upma算是乞丐版的八宝饭 moong dal halwa是一道甜点，西藏的糌粑？aam ka aachar就是腌青芒果，绝对开胃 说实在话，印度太空食品还蛮多的，咖喱饭、饼类、糊糊类、粥类，甜点、开胃菜，一样都不少，可惜没有...
catch dal makhani masala问题补充:匿名 2013-05-23 12:21:38 抓DAL makhani马萨拉 匿名 2013-05-23 12:23:18 正在翻译,请等待... 匿名 2013-05-23 12:24:58 抓住dal makhani masala 匿名 2013-05-23 12:26:38 抓住dal makhani masala 匿名 2013-05-23 12:28:18 DAL makhani Masala...
所谓dal-chawal,其实就是一种咖喱饭,印度航天食品肯定是少不了咖喱的;aloo parantha则是一种煎饼、dal makhani是一种慢煮黑扁豆糊糊、khichdi说是一种碎混合米豆的粥,但其实更接近泡饭,黄色部分估计又放了咖喱。至于idli sambar,其实是一种蒸米饼配咖喱,这个味道应该不错,upma则有点类似我们的八宝饭,moong dal ha...