美食家们上传的家常烧带鱼的做法,这些家常烧带鱼的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出家常烧带鱼。 家常烧带鱼的做法大全 烧带鱼 带鱼、葱、姜、干辣椒、八角、香菜、啤酒、老抽、生抽、糖、盐。 酱烧带鱼 带鱼、大蒜、姜丝、大料、辣椒、豆瓣酱、糖、酱油、香醋。
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先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撒上精盐、醋,腌渍一会; 再将锅洗净,加入少许猪油,烧至四五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味; 随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸; 撇去浮沫,改用小火焖约20分钟;待汤汁浓稠后,加味精调口,...
3、剩余油中放入姜丝,干辣椒,爆香后与带鱼翻炒,并加入老抽和淹没原料的水,中火闷煮;更多:https://www.bmcx.com/ 4、待汁水收干,撒上葱段即可。 特色: 浓香鲜美,下饭好菜 小提示: 带鱼表面的银白色鱼鳞(油脂)为不饱和脂肪,有抗癌作用,不应去除。
家常焖带鱼做法将带鱼杀净砍成块,姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片。锅内油烧热,投入带鱼,用小火煎至微黄,放入姜粒,烹入料酒,加入冬菇及适量清汤,用中火焖约8分钟。加红椒片,调入盐、胡椒粉、酱油、花椒油焖透入味即可。相关食疗家常焖带鱼 暖胃补虚,泽肤黑发。
带鱼是最经济美味的食品,现向大家推荐几种带鱼的做法。 红烧带鱼 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟。 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。
椒盐带鱼 带鱼,油,盐,黑胡椒。 带鱼做法: 1.带鱼洗净,切段; 2.在鱼身上抹盐腌一刻钟; 3.油锅,等油特热时放入,免得炸散,不过要注意油不要溅到身上烫着哦; 4.在油锅中煎至金黄色的时候捞出,撒上黑胡椒粉,椒盐带鱼即成。
做鱼配料:带鱼,葱段,姜片,蒜块,大料,醋,酱油,糖,盐,鸡精,水。 带鱼做法: 1.将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚; 2.做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋(少许)、酱油、糖(少许)、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可 ); ...
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