D- 异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。现行标准 标准号：GB 1886.28-2016 标准名称...
D-异抗坏血酸钠是一种抗氧保鲜剂,常用于食品行业中,是以大米为主要原料,通过微生物发酵生产的,危害性较小,部分人群过量使用可能会产生一定的刺激性。 D-异抗坏血酸钠又名赤藻糖酸钠,是一种食品抗氧防腐保鲜助色剂,可以防止腌制品中形成致癌物质,还可以保持食品的色泽、自然风味,延长该食物的保质期。D-异抗...
D-异抗坏血酸钠是一种常见的食品添加剂,主要用于保持食品的天然色泽,延长食品的保质期。 D-异抗坏血酸钠是一种良好的抗氧化剂,可以有效抑制食品中氧化反应的进行,防止食品发生褐变和氧化变质,保持食品的原有风味和营养价值。D-异抗坏血酸钠具有一定的防腐作用,可以抑制细菌和霉菌的生长,从而延长食品的保质期。...
D异抗坏血酸钠,又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐、保鲜、助色剂。它能够防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成,也能避免食品、饮料出现变色、异味和混浊等不良现象。D异抗坏血酸钠被广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。食用含有少量D异抗坏血酸钠的食品不会对...
D- 异抗坏血酸钠（sodium D-isoascorbate、erythorbic acid）又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠，分子式为C₆H₇O₆Na·H₂O，化学名为D-2，3，5，6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐（D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt）。异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体...
d-异抗坏血酸钠一般指的是维生素c属于一种多羟基化合物,使用后能够有效的治疗坏血病以及贫血,在一定程度上还可以缓解肝硬化疾病。 但患者的身体内严重缺乏维生素c,是出现了皮肤黏膜一般或者牙龈出血等不适的情况,可以在医生的指导下应用D-异抗坏血酸钠在一定程度上可以起到缓解的作用。
D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。
d-异抗坏血酸是一种化学物质，主要用途包括作为抗氧化剂和食品添加剂。接下来详细介绍d-异抗坏血酸的特性及用途：d-异抗坏血酸是抗坏血酸的立体异构体之一。作为一种化学物质，它具有较强的还原性，因此常被用作抗氧化剂。在食品工业中，d-异抗坏血酸能有效防止食品氧化变质，延长食品的保质期。
D-异抗坏血酸，化学名为D-isoascorbic acid，是一种具有多种用途的化合物。中文别名包括D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯、异维生素C等，其分子式为C6H8O6，分子量为176.124。D-异抗坏血酸是一种结晶体，闪点为238.2℃，储存时需在低温、通风、干燥的环境中，熔点在167-172℃，...