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别名:赤藻糖酸钠 英文名称:d-sodium erythorbate 分子式:C6H7NaO6 纯度:99% 包装规格:20KG/箱 型号:食品级 执行标准:国标 品牌:华源 拓洋 CAS编号:6381-77-7 用途:圄氧防腐护色剂 D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但...
D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。 D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定;在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,几乎不溶于乙醇。
D-异抗坏血酸钠(d-sodiumerythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家...
1、异抗坏血酸钠D D 异抗坏血酸钠(D-sodiumerythorbateD-sodiumerythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种白色至黄色的粉末,易溶于水, ,水溶液呈中性, ,是强氧化剂。是一种新型生物型食品 抗氧、防腐保鲜助色剂,安全性高、可靠有效。近几年,我国采用D D异抗坏血酸纳作保鲜剂,用于水果、蔬菜的保鲜已取得十分...