下图1 是某蛋白质结构示意图,数字为氨基酸序号,图 2 为部分肽链放大图,请据图回答。 (1)图 1 中,该蛋白质共含有___条肽链,AC 链具体名称为___。形成该蛋白质过程中,相对分子质量共减少___,脱去水分子数为___。 (2)图 2 中,有___个完整的肽键,有___种氨基酸,决定氨基酸种类的基团序号是___,该...