总体来说,Current Research in Food Science是农林科学领域的食品科技期刊。IF值6分+,中科院学科分区为2区,自引率2.5%,发文量很少,审稿速度较快,是爱思唯尔旗下的一本新刊,该领域的可以投稿试试。 时间急,投稿总被拒? 扫码咨询,最快2个月录用见刊 21+杂志社内部合作,非预警正刊版面 支持WOS上线检索,录用后...
在我国,按中科院划分,food science属于C类,三区。该杂志全名是journal of food science
5月24日,加工所食用菌加工团队在国际学术期刊《Current Research in Food Science》(JCR一区,IF=6.269)上发表题为“Phenolic profile, antioxidation and anti-proliferation activity ofphenolic-rich extracts from Sanghuangporusvaninii”的研究论文。 桑黄是一类生长在桑树、杨树等阔叶树上的珍稀药用菌,其子实体中含...
2、期刊网址: https://www.journals.elsevier.com/current-research-in-food-science https://www.sciencedirect.com/journal/current-research-in-food-science 3、投稿网址:https://www.editorialmanager.com/crfs 4、官网邮箱:crfs-me@elsevier.com 5、期刊刊期:一年出版1卷。 2022年8月6日星期六Current...
Current Research In Food Science ISSN:2665-9271 E-ISSN:2665-9271 是否OA:开放 出版地区:Netherlands 创刊时间:暂无数据 是否预警:否 出版周期:暂无数据 语言:English 研究方向:Agricultural and Biological Sciences - Food Science 《食品科学的最新研究》(Current Research In Food Science)是一本以Agricultural an...
营养与食品科学的最新研究(Current Research In Nutrition And Food Science)是一本由Enviro Research Publishers出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物,主要报道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,2021-2022年最新版WOS分区等级:Q4,2023年发布的影响因子为0.9,CiteScore指数1.8,...
新西兰梅西大学食品与先进技术学院孙嘉博士(第一作者),Tony Mutukumira教授(通讯作者)在国际食品期刊《Current Research in Food Science》(JCR Q1, IF:6.269).发表了题为“Phenotypic and genotypic characterisation of Lactobacillus and yeast isolates from a traditional New Zealand Maori potato starter culture”的...
Current Research in Food Science《当今食品科学研究》 (官网投稿)的纠错信息 各位老师、同学们好: 全站一万多个期刊,我们都是每天人工滚动核实、更新其投稿信息,循环一遍大概需要七八个月时间,其间肯定会有变更了的期刊信息难以被及时发现,为保证信息准确不耽误大家投稿,欢迎您积极参与纠错!为表感谢,凡对国内期刊以下...
2022年7月16日,Current Research in Food Science(《当今食品科学研究》IF 6.269)在线发表了浙江大学沈立荣教授团队与美国塔芙茨大学 Jose M. Ordovas教授合作的论文“Anti-fatigue and anti-oxidant effects of curcumin supplementation in exhaustive swimming mice via Nrf2/Keap1 signal pathway”(姜黄素通过Nrf2/Kea...