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10. 将豆腐皮去掉厚边,用湿布焖软,两张粘在一起,均匀地抹面糊,将炒好的馅心摊在豆腐皮中间卷成卷;11. 炒锅上火,加油烧热,将豆腐皮卷裹上面糊后下锅炸至金黄色,捞出控油,置盘中;12. 原锅留底油上火烧热,加荸荠、白兰瓜、哈密瓜丁迅速翻炒均匀,勾芡后浇在油皮卷上即可。 相关食物...
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主料: 蕨菜 300克 鸡胸脯肉 100克 鸡蛋 200克 辅料: 虾仁(红) 20克 蘑菇(鲜蘑) 20克 面包屑 100克 调料: 精盐 5克 味精 2克 花椒 2克 香油 5克 大葱 3克 姜 3克 玉米淀粉 13克 豆油 25克 饮用水 50克营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)142.92 碳水化合物(克...
2. 青蚵冲洗去杂质,加适量地盐、味精和白胡椒粉搅匀备用。 3. 将面粉加水和成面团,分成多个小面团,擀成薄皮,做熟。平铺润饼皮,将青韭菜、黄韭菜、蚵及绞肉放进后卷起(蚵放在所有的材料的上面)。 4. 将蚵卷放进约有80度热度的油锅中,约炸3分钟,待蚵卷炸至金黄色,取出即可。
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6. 将鸡蛋磕在碗内,加上湿淀粉搅勺,用勺摊成15 个小蛋皮,剩下的鸡蛋留用;7. 把蛋皮从中间一切两半,卷上馅,成5 厘米长、2 厘米粗的卷;8. 将蛋卷粘上面粉后,再粘上摊皮留用的鸡蛋,粘上面包渣待用;9. 勺内放油,油至五成热时将卷下勺,炸成金黄色熟透,捞出控净油,码盘即成。 相关食物...
1、把洗净的黄瓜切成段,然后沿着黄瓜皮往里削,尽量不要削断了,让整段黄瓜削完后是一张完整的黄瓜皮。 2、把削好的黄瓜再卷回原来的样子,为了好看可以在卷的时候露点边。再给黄瓜化化妆,卷了点红椒条在里面,如果换成胡萝卜也很好。 3、把醋、生抽、盐、糖、胡椒、鸡精、香油,调成汁淋在上面就可以了,喜欢...