期刊名缩写:CRIT REV FOOD SCI 22年影响因子:11.208 issn:1040-8398 eIssn:1549-7852 类别:医学生物农林科学工程技术 学科与分区:食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q1)营养与饮食(NUTRITION & DIETETICS) - SCIE(Q1) 出版国家或地区:UNITED STATES ...
期刊简称CRIT REV FOOD SCI 参考译名《食品科学与营养评论》 核心类别 高质量科技期刊(T1), SCIE(2024版), 目次收录(维普), 知网外文库,外文期刊, IF影响因子 自引率 主要研究方向工程技术-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技;NUTRITION & DIETETICS营养学 Critical Reviews in Food Science and Nutrition《食品科...
critical reviews in food science and nutrition引用格式《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》的引用格式通常遵循学术写作中的规范。以下是一种可能的引用格式，以APA格式为例：作者姓氏,作者名字的首字母.(出版年).文章标题.期刊名,卷号(期号),页码范围.具体到《Critical Reviews in Food Science and...
期刊名: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION期刊名缩写:CRIT REV FOOD SCI期刊ISSN:1040-8398E-ISSN:1549-78522024年影响因子/JCR分区:7.3/Q1学科与分区:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - SCIE(Q1); NUTRITION & DIETETICS - SCIE(Q1)出版国家或地区:UNITED STATES出版周期:Bimonthly...
Critical Reviews in Food Science and Nutrition的主编由Fergus M. Clydesdale(马萨诸塞大学阿默斯特分校)担任。编委团队由14位业内翘楚组成。其中,来自中国的编委是中国农业科学院副研究员邓乾春。 主编介绍 Fergus M. Clydesdale 马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学系特聘教授,马萨诸塞大学食品科学政策联盟主任。Clydes...
阿肯色大学Ali Ubeyitogullari在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表题目为“Designing future foods: Harnessing 3D food printing technology to encapsulate bioactive compounds”综述论文(设计未来食品:利用3D食品打印技术封装...
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION的发文量适中,总体上呈上涨的状态,自2020的大幅度增刊后,去年有所减刊。2018-2021年发文量为:203、256、666、554篇。 07 自引率 CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION的自引率把控较好,数值一直处于较低的状态,2021年自引率为3.8%。完全是个安全的数...
《食品科学与营养学评论》(Critical Reviews In Food Science And Nutrition)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Taylor and Francis Ltd.出版商创刊于1980年,刊期Bimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究...