cream of tartar是酒石或酒石酸氢钾,是一种烘焙粉中的成分。 Cream of Tartar全面解析 1. 'Cream of Tartar'的定义与来源 'Cream of Tartar',中文常译为“塔塔粉”或“酒石酸氢钾”,是一种白色结晶粉末或无色至稍不透明的晶体。它是酒石酸的钾盐,自然存在于葡萄中,尤其在酿...
cream of tartar 英[kri:m ɔv ˈtɑ:tə] 美[krim ʌv ˈtɑrtɚ] 释义 n. 酒石 实用场景例句 全部 The ratio stays same ascream of tartarcalls for the recipe. 塑料和玻璃器皿都不是理想的盆具. 互联网 It is often mixed with graincream of tartar, a fine powder commonly used ...
cream of tartar 美 英 na.酒石(英);酒石酸氢钾 英汉 英英 na. 1. 酒石(英) 2. 酒石酸氢钾
什么是塔塔粉?塔塔粉cream of tartar是一种酸性的白色粉末,属于食品添加剂类,常在制作戚风蛋糕的时候添加使用,主要用途是帮助蛋清打发以及中和蛋白的碱性,因为蛋白的碱性较强,加了塔塔粉不但可中和碱味,...
读音:美英 cream of tartar基本解释 n.酒石(用于烘焙发酵) 分词解释 cream乳霜 tartar酒石 cream of tartar是什么意思 cream of tartar怎么读 cream of tartar在线翻译 cream of tartar中文意思 cream of tartar的解释 cream of tartar的发音 cream of tartar意思是什么 cream of tartar怎么翻译 cream of tartar的...
沪江词库精选cream of tartar是什么意思、英语单词推荐、用法及解释 酒石,酒石 塔塔粉/他他粉 (就是小苏打,受热会分解并产生二氧化碳) 英语解释 a salt used especially in baking powder 相似短语 cream of tartar酒石,酒石 塔塔粉/他他粉 (就是小苏打,受热会分解并产生二氧化碳) ...
解析 cream of tartar n.酒石cream of tartar noun [mass noun]a white crystalline acidic compound obtained as a by-product of wine fermentation and used chiefly in baking powder 河螯虾下目中数属,软甲纲,包括欧...结果一 题目 cream of tartar是什么意思 答案 cream of tartar n.酒石cream of ...
cream of tartar “cream of tartar”的中文翻译 词典解释 固定词组 ph. 1. 【化】酒石,酒石酸氢钾 相关词语 creamoftartar
Cream of tartar就是酒石酸钾,算是蓬松剂【转发】@法佑君安Faayou:女王的煎饼食谱在她去世后被疯传# 女王在1960年写给艾森豪威尔总统的信中首次提出了美味煎饼的做法,该食谱包括鸡蛋,黄油,牛奶,奶油酒石,...