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其实,除了whipped cream,娜姑娘查了下资料,好像还有很多种“cream”,而且是用来制作不同的食品的呢,咱们一起去瞅瞅: Half and Half Cream:半脂奶油(乳脂含量:10.5-18%;用作咖啡制作,低脂西点烘焙) light cream:轻奶油(乳脂含量:18-30...
half-and-half cream: 由whole milk和light cream各一半混在一起的牛奶, 比light cream的含脂量更低。 c.1 cup sugar:一杯糖 d.2 teaspoons vanilla extract:两茶勺香草精 注意是teaspoon一茶勺, 不是spoon哦! 02 第一步 Prep your pan 准备器皿 工具: pan:平底锅, 盆状的器皿 a large glass bowl:一...
半脂奶油(half cream/half and half cream):由一半重奶油(heavy cream)和一半全脂奶(whole milk)混合而成的,脂肪含量10～12%。脂肪含量过低不能打发。 单倍奶油(single cream):脂肪含量18%-30%以上。脂肪含量过低不能打发,常用于烹饪中。 搅拌奶油(whipping cream): 在国内最普遍的奶油,脂肪含量30-36%以上。
可以当淡奶油用。只是比我们经常说的淡奶油乳脂含量高，更容易打发但也容易打发过度。heavy whipping cream翻译中文为重奶油，在英国一般是称为double cream，一般指乳脂含量为36-40%的奶油，就是淡奶油；我们常常翻译为淡奶油的奶油其实是指Whipping Cream（乳脂含量30-36%），脂肪含量更低一点。
淡奶油(Light cream)也称为食用奶油或咖啡奶油,含脂肪16-22%,一般含量为18%。混合奶油(half-and-half)仅含脂肪10-… blog.sina.com.cn|基于70个网页 2. 又称淡奶油 答疑解惑:Cream的不同分类_jenny_新浪博客 ... 凝结奶油 Clotted Cream又称淡奶油(light cream) 半脂奶油 Half and Half … ...
in half 分成两半,平分 not half 少于一半地,一点也不;多于一半地,非常 half and half 各半 dry cream 奶油粉 liquid cream 液体乳酪 coffee cream phr. 咖啡鲜奶露,咖啡奶油 cream bath 沐浴乳 cream pitcher phr. 奶油罐 相似单词 half cream 半膏 cream n. 1. 乳脂,奶油 2. 乳霜,乳膏 ...
How to Make Ice-cream in a BagWhat You Will Need:1 spoon of sugar, 1/2 cup of halfand half(牛奶和奶油的混合物),1/4spoon of vanilla extract(香草精)ice, salt, a big bag, a small bag.How We Make it:★ First, put the sugar, half andhalf and vanilla extract into thesmall b...
Define Ice-cream. Ice-cream synonyms, Ice-cream pronunciation, Ice-cream translation, English dictionary definition of Ice-cream. n. 1. A sweet, smooth, frozen dessert made from dairy products such as cream or milk, sugar or other sweeteners, and flavori