在咖啡豆的烘焙过程中,不同的烘焙程度会带来不同的风味体验。极浅烘焙(LIGHTRoast),又称为浅烘焙,是最浅的烘焙方式,咖啡豆表面呈现淡淡的肉桂色,其味道和香气都相对较弱,几乎不能直接饮用,主要用于检验而非品尝。浅烘焙(CINNAMONRoast)则是一种更常见的烘焙方式,外观呈现肉桂色,去除了青涩的...
商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即:()、()、()。 点击查看答案 第2题 新咖啡豆的烘焙程度() A.中度烘焙 B.深度烘焙 点击查看答案 第3题 意式咖啡豆属深度烘焙。() 点击查看答案 第4题 星巴克浓缩烘焙咖啡豆产地包括() A.拉丁美洲 B.亚洲/太平洋 ...