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in Friuli Venezia Giulia, ma anche in Emilia Romagna, anche se l’origine è nell’ antica Grecia, dove si mangiavano in onore dei defunti. Le fave, ingrediente principale, vengono sostituite da mandorle, zucchero e uovai. In Calabria la mattina del giorno dei morti si preparano focacce ...
Se tu sei a casa e loro tornano la sera da università o lavoro, perché non aspettarli con una cena picnic? Puoi organizzarla tutto il giorno e può diventare un'istituzione: non si mangia al tavolo ma per terra, come in un prato. Fatevi uno shooting: armatevi di smartphone e ...
“A volte mangiavo anche in 17 o 18 taquerias in una cazzo di giornata. Andavo da solo perché questo è un lavoro che devi fare da solo. Non tutti resistono” La seconda parte, che è molto più divertente, sta nell’andarsene là fuori a fare ricerca sul campo. Ce ne stiamo tanto...
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