4、将排骨取出放入盘中,加八角、草果1个、香茅1根、白豆蔻、生姜、七星椒入蒸笼中大火蒸30分钟至排骨熟透取出。 5、油麦菜切成5厘米长的段,入沸水中大火汆0.5分钟后捞出控水,堆放在盘中,上面放京葱丝,将排骨均匀地摆放在周围,浇上豉油和葱油,用红椒丝、香芹、兰花点缀即可。