soit un mélange eau-lait (moitié moitié), soit uniquement du lait. Enfait, les choux préparés uniquement à l'eau restent plus sec et se conservent mieux. Avec le mélange eau-lait, les choux ont parfois tendance à ramollir et dégonflent à la cuisson...
Astuces culinaires pour une cuisine facile ! Envie de simplifier votre quotidien derrière les fourneaux ? Découvrez nos astuces de cuisine faciles et malines pour gagner du temps, éviter les galères, et cuisiner comme un chef ! 16 idées originales et faciles pour votre apéritif de Noël...
Pour tous ceux qui aiment la langue française. Son histoire, sa grammaire et son orthographe. Des dictées commentées, des exercices ébouriffants, un florilège de textes d'auteurs, etc.