危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0):适用时,为满足进口国(地区)的需求,认证机构可将国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)制定的《___》作为补充的认证依据。相关知识点: 力学 质量和密度 质量 认识质量 质量及其特性 试题来源...
35 years of HACCP system - From the NASA concept to the definitions of the Codex AlimentariusUntermann, FJakob, PStephan, R