国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)是由( )和( )共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织。A.联合国粮农组织(FAO)B.国际标准化组织(ISO)C.国际乳品联合会(IDF)D.世界卫生组织(WHO)
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网络食品法规委员会 网络释义 1. 食品法规委员会 ...品的功能性质、感官性质和简化加工过程等。 联合国的食品法规委员会(Codex Alimentarius Commission CAC)关于食品 … wenku.baidu.com|基于7个网页
The Codex Alimentarius Commission (CAC) is the international body responsible for creating the Codex alimentarius (Latin for "Food Code"), a list of international food standards. The CAC is a joint project of the United Nations' World Health Organization (WHO) based out of Geneva, and the ...
国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，简称CAC）是一个制定国际食品标准的政府间组织，其对食品安全风险的定义如下：食品安全风险不仅包括已经识别出的危害，还包括潜在的、尚未被发现或了解的危害。CAC强调，食品安全风险评估应当基于科学数据和证据，以确保食品对人体健康的影响得到充分了解。通过...
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危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0):适用时,为满足进口国(地区)的需求,认证机构可将国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)制定的《___》作为补充的认证依据。相关知识点: 力学 质量和密度 质量 认识质量 质量及其特性 试题来源...
#CODEX# = Codex Alimentarius Commission [思考] 是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织。自1961年第11届粮...
Codex标准是由国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,简称CAC)制定的全球最权威的食品标准。这些标准是基于当前掌握的最佳科学知识,由国际独立风险评估机构或粮农组织和世卫组织举办的专题磋商提供支撑。Codex标准制定依据的是当前掌握的最佳科学知识,由国际独立风险评估机构或粮农组织和世卫组织举办的专题磋商...