必应词典为您提供cinnamonbuns的释义,网络释义: 肉桂面包;肉桂卷;肉桂面包卷;
Cinnamon buns|自己做的味道会被一直记住 过程:忙忙叨叨,小脑失灵。成品:一口气吃掉三个。 -食材▪️面团: 390g多用途面粉,常温奶1/2c,温水1/2c,57g软化黄油,32g糖,6g盐,3g干酵母▫️馅料: 45g - 蛋糕掉地了于20240529发布在抖音,已经收获了113.4万
Richard Berninet's cinnamon buns原方 主面团 (24个杯糕或12个大杯糕) 牛奶 200克 中等 鸡蛋 2个 高筋面粉 600克 新鲜酵母 28克 糖 60克 盐 6克 无盐黄油 200克 内馅 黄油 150克 红糖 255克 肉桂粉 4克 表面涂蛋液 鸡蛋1个 牛奶20克 糖水 糖 100克 水 100克 原方200摄氏度烤15分钟,我的炉箱...
好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns)的做法 在搅拌盆内按顺序将牛奶,鸡蛋,酵母,然后是面粉,糖,盐和切小块的黄油加入。 厨师机先低速将所有材料混合成团,然后中高速将面团打均匀,面团最后能拉出薄膜。(我的厨师机参考数据 2档3分钟,4档5分钟,6档4分钟)。如果一扯就断,就继续6档再打两分钟。 将面团...
【肉桂面包卷—Cinnamon Buns】1.把盐,黄油和一半的糖放搅拌机(KA)里,用中速打,直到黄油看上去泡泡的样子,就是打发了。 2. 加鸡蛋,柠檬香精,搅到很光滑的样子。 3. 牛奶在微波炉里加热到不烫手后加入另一半糖搅拌后加入酵母静置约10分钟后表面会有一层泡沫。将面粉
肉桂卷 Cinnamon Buns Recipe from Artisan Breads Every Day by Peter Reinhart 材料(24个) 肉桂卷 6 1/4杯(28盎司/794g)通用面粉 2tsp(0.5盎司/14g)盐或1tbsp粗盐 6tbsp(3盎司/85g)糖 5tsp(0.55盎司/15.5g)速溶酵母 2杯+2tbsp(17盎司/482g)温热的牛奶 ...
【Cinnamon Buns】01.Step 1; Start by making the dough. Form the dough into a ball and pop into a clean floured bowl. Cover and leave for around 45 minutes or until double in size. …
橙香肉桂卷Orange Cinnamon Buns的做法步骤 步骤1 主面团制作:除黄油外的所有材料混合,揉成光滑有弹性的面团。加入软化的黄油,揉到能拉出薄膜的扩展阶段。 步骤2 将馅料用的材料,除黄油外,混合均匀,待用 步骤3 一次发酵:28度,60分钟左右,面团的体积长大一倍。
肉桂卷 Cinnamon Buns的做法步骤 步骤1 将面粉,盐和糖混合.将酵母在牛奶中溶解,与干料,油和柠檬皮丝混合,用木勺搅拌1分钟,成柔软而粗燥的面团.继续搅拌4分钟,适量加入面粉或牛奶,面团柔软而略粘.继续搅拌2分钟或更久,至面团不粘.揉面1分钟 步骤2 容器抹油,放入面团,覆盖保鲜膜,室温至体积两倍,冷藏...
Cut the cinnamon buns into 1 inch thick slices. Place cut side down on top of the sticky sauce. Cover with a tea towel. Let stand in the oven with the light on and door closed for 45 minutes or until the dough doubles in size. Remove tea towel and bake at 350°F (175 C) for ...