《Food Science And Technology》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English学术期刊,创刊于1981年,由Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA出版商出版,出版周期Quarterly。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY...
期刊全名 CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 期刊简称 期刊出版周期 Quarterly 期刊出版社/管理机构 杂志由 SciELO 出版或管理。 ISSN号:0101-2061 期刊主页 CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS主页 期刊评价 您选择的CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS的指数解析如下: 简介:杂志属于行业,“”子行业的不明级别杂志...
《Food Science And Technology》(《食品科技》)是一本由Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA出版的FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学术刊物,主要刊载FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该...
1998. Caffeine content of commercial brazilian coffee. Cienc Technol Aliment 18: 421-4Camargo, M. C. R., & Toledo, M. C. F. (1998). Caffeine content of commercial Brazilian coffee. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 18(4), 421e424....
ElINTAha adoptado esta tecnología de vanguardia para impulsar el desarrollo de alimentos funcionales, marcando un hito en la industria alimentaria. Su aplicación permite predecir los efectos de los compuestos bioactivos en el organismo, facilitando el desarrollo de alimentos...
A geladeira Bespoke Duplex foi projetada com a tecnologia especial SpaceMax™, com paredes internas mais finas, sem comprometer a eficiência energética. Com isso, a Bespoke Duplex possui gavetas e espaço de prateleira para comportar alimentos de várias form...
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