I primi sono detti animali da macello (ovini, caprini, suini, bovini), i secondi sono invece pollo e tacchino. Carne rossa vs carne bianca: vantaggi e svantaggi La carne rossa ha sia dei vantaggi che degli svantaggi. Il vantaggio deriva proprio dal suo colore che sta ad indicare la...
La seconda differenza è che possiamo trovare la carne rossa in animali quadrupedi e quella bianca in animali da cortile, bipedi. I primi sono detti animali da macello (ovini, caprini, suini, bovini), i secondi sono invece pollo e tacchino....