Define Chef de partie. Chef de partie synonyms, Chef de partie pronunciation, Chef de partie translation, English dictionary definition of Chef de partie. n. A cook, especially the chief cook of a large kitchen staff. American Heritage® Dictionary of
西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,新产品研发师更可高达10000元以上! 行政总厨(厨师长)--...
职位解读——邮轮厨师岗 按职位从低到高,分为助理厨师(Commis)、厨师领班(Demi Chef de Partie)、厨师主管(Chef de Partie)、副主厨(Sous Chef)、行政副厨(Executive Sous Chef)、行政主厨(Executive Chef)。 另有厨房助理协调员(Culinary Coordinator),和厨房洗碗工(Galley Steward)、厨房洗碗工领班(Head Galley ...
西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,...
Wanted: Chef de partie (Chinese food) New Zealand Job | New Zealand Company The employer is expanding the business and due to their exciting ongoing expansion, they are urgently seeking a Chef de partie/ Chef (Chinese food). New Zealand Job | New Zealand Job Position Descriptions You s...
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✦ 二厨Chef de Partie(也叫Station Chef、Senior Chef) 西方有句话叫“Too many cooks spoils the broth”厨师太多烧坏汤。所以,二厨是后厨里的重要角色。 每一名二厨都需负责厨房里具体的某一部分,而且,他们通常也是这个部分唯一的厨师。当然,如果厨房...
The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. What are we looking for? A Chef de Partie serving Hilton Brands is always working on behalf of ou...
西厨房主管 Chef de Partie 岗位职责: 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定...
• 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。